Petit déjeuner à l’hôtel

Voyager et manger sain ne sont pas incompatibles. Quid du petit déjeuner sain…

Un thé vert

1 jus de carottes, citron, gingembre (sans sucre)

Quelques légumes frais

Une petite tranche de saumon fumé

Un peu de truite fumée

Des câpres

Une coupelle de baies (framboises, myrtilles, mûres)

De quoi être en forme pour toute la matinée. Et si vous partez en ballade ou rando, n’oubliez pas de prendre quelques noix et un fruit pour votre collation si nécessaire.

 

 

Un petit déjeuner pour bien démarrer

 

Optimiser ses apports nutritionnels pour bien démarrer sa journée.

 

Boire un grand thé blanc ou vert, une infusion bio ou de l’eau. Un jus de citron dans un verre d’eau tiède… un excellent moyen de se réhydrater et d’apporter des antioxydants détoxifiants. Et même pourquoi pas une poignée de baies dans votre verre d’eau fraiche…

 

Privilégier les apports protéiques et les graisses et faire l’impasse sur les glucides :

 

1-2 oeufs coque ou mollet (l’important est que le jaune reste liquide)

 

1-2 tranche de jambon cru, ou 30 g de fromage plutôt chèvre ou brebis, ou 1 yaourt chèvre, brebis, coco, soja non sucré

 

20-30 g de noix trempées toute la nuit (noix, amandes, noix de cajou + 2 noix du brésil)